19 januari 2017

Popcorndagen



Idag är det popcorndagen. Det finns minsann dagar för allt snart....
Jag såg denna läckra bild på Instagram nyss. 
Något som blir mer och mer poppis är att använda popcorn i bakverk. Klingskitchen skriver på sitt konto att dessa bollar både är goda och enkla att göra. 
Måste bara testa en dag, vi som tycker så mycket om popcorn i min familj. 

Receptet är hämtat från klingskitchen.blogg.se. 

1 påse popcorn
100 g smör
2 dl socker
1 dl ljus sirap
0,5 tsk salt
0.5 tsk bikarbonat
1 msk vaniljsocker

1. Poppa popcornen och häll dem i en stor bunke. Sortera bort de hårda kärnorna som ej blev "poppade".
2. Blanda de övriga ingredienserna i en kastrull och låt koka ca 10 min.
3. Häll smeten i bunken med popcorn, rör runt väl och knåda till bollar i önskad storlek.

Ha en fortsatt fin fredag,



Feng Shui elementet TRÄ





Nästa element jag tänkte gå in på är TRÄ

Tränenergin är som starkast på våren, då allt i naturen ska väckas till liv.  Alla växter och träd symboliserar träelementet, och behöver du mer kraft och energi är skogen rätta stället. Grön färg (även torkos) är också kopplad till detta element.

Träelementet är piggt och energiskt. När elementet är i balans ger det en energikick, alert, aktiv och målmedveten. Blir det för mycket av trä kan du bli irriterad, otålig eller hetsig. När träelementet saknas, eller det blir för lite, händer inte mycket alls. 

Vad som också symboliserar träelementet är pelarlika former, långa smala saker på höjden, 
konst, tapeter och textilier med växtlighet som motiv.

Önskar er en fortsatt bra torsdag,

Hej så länge

17 januari 2017

Feng Shui elementet VATTEN


Bild: Slettvoll


Idag tänkte jag gå in lite närmare på vatten elementet.

Vatten elementet förknippas med  inspiration och avslappning och påverkar flödet av pengar, karriär och livsväg. 

För mycket av elementet kan få dig att känna dig överväldigad, tappa fotfästet, eller oförmåga att fatta beslut.
För lite av detta element kan leda till passitivitet eller en känsla av ensamhet.  

  Vi finner vattenelementet i alla mörka färger som svart och mörk blå. Hit hör också speglar, glas och bearbetade kristaller, vatten och vattenarrangemang
Även fria asymmetriska former, reflekterande ytor, glas, kristall och speglar hör till elementet.





Nyheter hos Ikea i vår




Alltid kul att se vilka nyheter Ikea lanserar. Snart kommer de bland annat med dessa fina möbler. 
FÄRLÖV fåtölj och soffa kommer i februari, en klar favorit enligt mig.    





I serien STOCKHOLM lanserar de också en rad nyheter, bland annat 2 soffor i sammet och möbler i rotting. Kommer i april.











16 januari 2017

Feng Shui elementet METALL





METALL

Metallelementet är en energi som får oss att bli fokuserade. Det är även förknippat med ordning, struktur, beslutsamhet och koncentration.

Vi hittar metallelementet i alla metaller, i berg och sten, i former som cirklar, ovaler och bågar,
och i vita och ljusa pastellfärger.

 Om metallelementet får för stort utrymme kan du känna dig stressad eller bli inåtvänd.   
Om elementet saknas kan du känna obeslutsamhet och ha svårt att fokusera. 

Ha en fortsatt bra måndag!
Här skiner solen, så det får nog bli en liten promenad på lunchen.

Annette


12 januari 2017

Moodboard




Som jag berättat tidigare arbetar jag med ett roligt inredningsprojekt.
Det är ett ganska nystartat företag som flyttat till nya lokaler i centrum. Verksamheten har ett sällskapsrum, 3 kontor, ett litet kök och ett badrum. Allt detta ska inredas.

När jag inleder ett inredningsuppdrag lyssnar jag såklart först på kunden, vad de har för önskemål, tankar och krav. Jag vill gärna ha en röd tråd i inredningen, alla rummen ska hänga ihop på något sätt.

Sedan känner jag in företaget, vilken verksamhet de har, hur deras logotype ser ut, vilka färger den har mm. Jag får en känsla och kan påbörja arbetet.
Jag letar bilder och inspiration på nätet och gör en moodboard när jag vet ungefär hur jag vill ha det.
Denna moodboard presenterar jag sedan för kunden.
I detta fallet tyckte min kund att det såg jätte bra ut och sa att det var precis den känslan de ville ha.  
Så härligt att pricka rätt och man blir så klart glad.

Det mesta är inhandlat och många av möblerna är på plats. Nu letar jag bara efter de sista detaljerna, som nästan också är klart. Hoppas allt kan komma på plats i helgen så att jag kan fotografera rummen. Det ska bli riktigt kul att se det färdiga resultatet. 
De tycker redan att de stormtrivs, de säger att de känner sig "hemma" på jobbet. 
Bra betyg tycker jag. 

Så snart kommer bilder och information om var jag handlat allt.

Ha en fortsatt bra torsdag.

Ikväll ska jag på inspirationskväll på Ikea Family. 
Var sak på sin plats - ett seminarium om förvaring




9 januari 2017

Vacker inredning på Radisson Blu




I torsdags var jag ledig och vi hade lovat barnen att åka till ishallen. Tyvärr är det inte så ofta som vi åker skridskor. Barnen tyckte det var jätte kul och extra mysigt med lite varm choklad till fikapausen.
Efter ett par timmar var vi nöjda och lite frusna, så vi begav oss till stan för lunch. 
Vi kunde nämligen inte åka hem eftersom städerskan var hemma hos oss. Då skulle vi ju bara vara i vägen. 

Vi hamnade på Radisson Blue´s restaurang Nelly´s här i Helsingborg. Verkligen ett super läckert och smakfullt hotell med vacker inredning. De har lyckats med att få det så där trivsamt och hemtrevligt.

Vi satt vid bästa bordet, i höga härliga gröna fåtöljer och njöt av en god lunch. Barnen var nog lite trötta, för de var väldigt fnittriga...

Sedan bar det av hem och för lite förberedelser inför middag med vänner på kvällen.

Ha en fortsatt fin måndag.











   










7 januari 2017

Feng Shui elementen - Jord




Varför ska man inreda med hjälp av Feng Shui elementen?

Studier visar att inredningar som efterliknar naturen och som innehåller de 5 elementen gör oss mer harmoniska. Vilket i sin tur leder till ökat välbefinnande.  De 5 elementen är basen och hjälper till att skapa balans och harmoni i inredningen. 
Inget av elementen ska vara övervägande, en bra balans är målet.

De fem elementen inom Feng Shui är:
Jord
Metall
Vatten
Trä
Eld


Idag tänkte jag gå in på elementet JORD

Vad räknas till elementet jord? 
Synlig jord, sand, grus, porös sten, betong, tegel, keramik och marken vi står på.

Även former räknas, Fyrkanter och liggande rektanglar räknas också hit.
Färger: Jordfärger (brunt) och gult, men inte den "eld” gula färgen.
Material: Trämöbler, träaltaner och rotting. 

Jord som element är stabil, förankrande och kan bli stagnerande om man har för mycket.

Som detta vardagsrummet nedan till exempel. Här finns ganska mycket jord och visst är det mysigt, men det skulle bli mer harmoniskt om andra element lagts till. Eld finns i brasan, men lite mer av de övriga elementen skulle pigga upp rummet.   

Nästa gång tänkte jag ta upp elementet metall....

Ha en bra kväll, 




4 januari 2017

Julen ett minne blott



Då var glada julen slut slut slut.....
Så ja, ikväll åkte granen och det mesta av julpysslet bort. Känns lite tomt men samtidigt skönt. Adventsljusstakarna får dock stå kvar några dagar till, det blir så mörkt när allt försvinner.
Men snart byter vi ut hyacinter och amaryllis till tulpaner och pärlhyacinter, ett vårtecken om nåt. 

Jag har jobbat i mellandagarna och det har faktiskt varit helt ok. Ganska lugnt och jag har kunnt rensa och städa i skåp mm, sånt jag aldrig hinner annars. Det är nog därför julen känts extra kort eftersom det inte varit en lång skön ledighet. 

      
Den senaste tiden på kvällar och helger har jag jobbat med ett kul inredningsprojekt. Kunden ville få ett inredningsförslag till deras nya kontor i stan. Jag kanske har nämnt det innan...
Jag har presenterat förslaget för kunden och de gillade det skarpt. Känns jätte kul! 
Så igår eftermiddag och kväll var vi på shoppingtur och handlade det mesta. Ska bli så roligt att göra allt färdigt och se resultatet.   
Lovar att visa bilder när det är klart. Om ni vill....  :)

Imorgon har jag tagit ledigt, så på förmiddagen bär det av till ishallen med varm choklad och mackor. Ska bli spännande, jag kommer väl se ut som Bambi på hal is. Ha ha ha

Kram
Annette




2 januari 2017

Feng Shui - Yin & Yang


Bild: HM home


God fortsättning!
Hoppas ni haft en trevlig helg. 
Vi hade en super härlig helg och nyår i en mysig stuga i skogen. 

I Feng Shui använder vi oss av olika redskap för att skapa balans i ett rum. Idag tänkte jag ta upp kontrasterna Yin & Yang. Att använda sig av de olika ytterligheterna skapar en bra balans i hemmet och även i trädgården.  


Som bilden här ovan är det positivt att använda sig av jämna, mjuka och snirliga former i ett sovrum (Yin), det får oss att slappna av. 




Räta linjer och vassa kanter gör att vi blir mer spända och stressade – Yang.
Dessa kantiga former är därför inte så lyckade i ett sovrum, de passar bättre på ett kontor.







Det optimala är att hitta en bra balans mellan yin och yang, det är denna harmoni vi vill uppnå i ett rum. Allt behövs, men i en lagom balans.


Hårt - mjukt
Rakt - runt
Högt - lågt
Mörkt – ljust
Sol - skugga




Bild: Slettvoll

I dessa rum råder en bra balans mellan yin & yang. 
Högt och lågt, ljust och mörkt, runt och kantigt, hårt och mjukt. 


Bild: Slettvoll

Här ser vi även en mysig trädgård som har en bra balans av yin och yang. Högt och lågt. ljust och mörkt, runt och kantigt, hårt och mjukt, sol och skugga....



29 december 2016

Inför nyår




I år har julen bara susat förbi, och eftersom jag har jobbat i mellandagarna så har julkänslan helt försvunnit. Nu vill jag få bort det allra juligaste pyntet här hemma och istället få det lite mer sobert.
Nyårsafton är ju snart här och då är det ju kul att duka lite extra fint, Istället för det eventuellt röda pyntet på bordet är det vackert att byta ut till guld, silver och glitter.
Jag tittade på Leila i förrgår på TV4 när hon lagade en lyxig nyårsmeny. Sååå gott allt såg ut. Hon hade även dukat fint och visade ett trevligt tips på servettvikning.

Tänkte nämna några av recepten hon lagade här som jag gillade skarpt. Se längre ner i inlägget. 
Kanske några bra tips till er nyårsmeny?


Här kommer även inspiration på några vackra nyårsdukningar....




Stylizimoblog.com



Bild: Leila.se

LONBELLINI

1 flaska prosecco
1 liter melontärningar från Galia (ca ½ stor eller 1 mindre melon) 
2-3 msk råsocker 
Saft av 1 lime
En knivsudd vaniljpulver

Skär melonen i 2 cm stora tärningar, lägg på en plåt och frys in i ett par timmar.
Lägg melonen i blendern och tillsätt socker, limesaft och vaniljpulver. Häll i en skvätt prosecco och mixa. Fortsätt med prosecco lite i taget tills allt är blandat, men låt gärna lite melonbitar vara kvar.
Servera i champagneglas eller andra festliga drinkglas.



Kanderade Chillinötter


  • ½ dl strösocker 
  • 1 nypa chiliflakes 
  • 1 tsk kanel

  • 2 tsk smör 
  • 5 dl blandade rostade nötter (pekannötter, valnötter, mandlar, jordnötter) 
  • Flingsalt
  • Häll strösocker, chiliflakes och kanel i en het wok eller stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad, ljusbrun ton. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar. 
  • Tillsätt hälften av smöret och rör ut.
  • Tillsätt nötter och sesamfrön och blanda dem väl med karamellen. 
  • Tillsätt resterande smör och rör om. Krydda med flingsalt.
  • Häll upp på en plåt med smörpapper och låt svalna.

1 TÅRTA

PASSIONSFRUKT

  • 7 ekologiska äggvitor

  • 5 1⁄4 dl strösocker

  • Saft av 1⁄2 citron

  • 200 g vit kvalitetschoklad 
  • 100 g pistagenötter
TOPPING
  • 5 dl vispgrädde

  • 3 dl grekisk yoghurt, 10 % 
  • 4 msk florsocker

  • 1 nypa vaniljpulver

  • 6-8 passionsfrukter

  • Sätt ugnen på 130 grader, varmluft.
  • Blanda äggvita, strösocker och citronsaft i en rostfri bunke. Rör tills sockret lösts upp.
  • Vispa marängen tjock över kokande vattenbad (i en skål över kokande vatten) tills den uppnår cirka 65 grader och blir glansig. Värmen gör att eventuella sockerkristaller smälter.
  • Ta av marängen från värmen och vispa den med elvisp tills den har svalnat helt (så att inte chokladen smälter när den vänds i).
  • Hacka choklad och pistagenötter grovt och vänd försiktigt ner dem i marängen.
  • Skeda ut marängen till ett toppigt, runt marängberg på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda marängen i mitten av ugnen i 70–90 minuter, den ska vara mjuk i mitten när den är klar.
  • Vispa grädden löst och blanda den med yoghurt, florsocker och vaniljpulver. Skeda ut yoghurtgrädden över marängbottnen och toppa med urgröpt passionsfrukt.

Jag hittade även denna citronmarängpaj som jag tycker ser smarrig ut. Måste testa den en dag, kanske på nyår....

Bild: www.klingskitchen.blogg.se/


CITRONMARÄNGPAJ

12 st digestivekex
75 g smör
1 burk kondenserad mjölk
2 ägg separerade
1,8 dl strösocker
1,25 dl citronsaft
skal från 1 citron
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smält smöret och smula kexen till pajskalet. Blanda det smälta smöret med kexsmulorna. Tryck ut dem i en form med löstagbar botten och ställ i frysen en stund.
3. Blanda kondenserad mjölk med äggulor och citronsaft. Vispa och häll i pajskalet.
4. Vispa äggvitor och sockret tills det blir styva toppar. Häll marängen över citronblandningen.
5. Täck formen med folie så inte marängen skall bli bränd. Baka den i 15-20 minuter.
Den blir ännu godare om den får stå i kylen några timmar innan den serveras.
Servera gärna med lite grädde.

26 december 2016

Juldagens julfirande



God fortsättning på julen, hoppas ni hade en mysig julafton och juldag.

Igår på juldagen firade vi "julafton" med familjen. Vi brukar göra så vartannat år. Eftersom alla ätit traditionellt julbord på julafton valde vi att äta lite annat. Det blev dansk ribbestek med hasselbackspotatis, gräddkokt savoykål och andra goda tillbehör. 

Efter maten gick vi hem till min syster där vi drack kaffe med mandelmussla plus massor av blandat julgott. Sedan startade den årliga julklappsutdelningen, Alltid lite mycket klappar, men kul när alla blir nöjda och glada. 

En trevlig och mysig dag, men så fort det går över....
   
Kram
Annette


Välkommern in!















24 december 2016

God Jul



God Jul 
till er alla där ute!
Hoppas ni får en härlig dag med nära och kära. 

Nu på morgonen har vi tittat på sista avsnittet av julkalendern, ätit frukost (smakat den goda skinkan) och delat ut ett par klappar. Vi ska göra oss i ordning och sedan ut en liten promenad.


Kram
Annette 


23 december 2016

Dan före doppardan



Redan dan före doppardan!
Och jag har varit ledig, så skönt!
Vi sov ganska länge och gick sedan ner och såg julkalendern i pyamas. Visst är den bra, riktigt spännande, julig och söt, precis så som en julkalender ska vara. Vi har faktiskt inte missat ett enda avsnitt.
Efter frukost och en kopp kaffe bakade vi lite julgodis. Det blev julkola och Rocky road, våra favoriter.

Ikväll blir det uppesittarkväll och var sin Bingolott. Hoppas hoppas på tur ikväll!

Ha det så mysigt såhär dan före doppardan. 

Kram
Annette










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...